El Mundial 2026 traerá a México una ola de consumo y turismo sin precedentes, y el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) será protagonista. Pero la clave del éxito no será improvisar cuando empiece el torneo, sino preparar desde ahora la estrategia: automatización, experiencia al cliente, marketing digital y retorno de inversión.
En esta entrada descubrirás cómo la tecnología puede transformar tu negocio en la estrella de la temporada, y si quieres profundizar en cada tendencia con casos prácticos y ejemplos, te invitamos a ver nuestro webinar completo “HORECA 2026: Tendencias tecnológicas para ganar la temporada del Mundial” aquí.
1. Automatización y eficiencia: el primer gol para tu negocio
La velocidad y precisión marcan la diferencia en temporada de alta demanda. La automatización en HORECA no es un lujo, es una necesidad.
- Cocinas inteligentes (Smart Kitchens): Integran IoT, inteligencia artificial y monitoreo remoto para anticipar necesidades, ajustar recetas y garantizar seguridad alimentaria en tiempo real. El mercado global crecerá un 18.6% anual hasta 2030 (Fuente: Fortune Business Insights).
- Ahorro energético: Sensores e IoT reducen hasta 25% el consumo energético y bajan 20% los costos operativos (Fuente: Hospitality Technology).
- Inventarios digitales: Sistemas que automatizan alertas por productos próximos a vencer o bajo stock, reduciendo desperdicio hasta en 20% (Fuente: Horeca Trend).
En otras palabras, la tecnología convierte a tu equipo en un campeón táctico, capaz de anticiparse y aprovechar cada jugada.
2. Experiencia del cliente: hazlos sentir campeones
El Mundial despierta emociones y tu negocio debe amplificarlas. La clave está en una experiencia fluida y memorable.
- Pagos digitales y contactless: El mercado en México superará los 115 mil millones de USD en 2027, creciendo un 9% anual (Fuente: Statista).
- Fidelización inteligente: Programas vinculados al punto de venta aumentan la frecuencia de visitas en 35% y elevan el ticket promedio en 20% (Fuente: PYMNTS Loyalty Report 2024).
- Pedidos rápidos desde la mesa: Con QR y pagos inmediatos, duplicas ventas sin interrumpir el partido de tus clientes.
Durante un encuentro decisivo, cada segundo cuenta. Ofrecer soluciones rápidas es como darles un asiento VIP en la experiencia del Mundial.
3. Marketing y visibilidad: destacar en la cancha digital
Con más de 5 millones de visitantes adicionales en México durante el torneo (Fuente: Secretaría de Turismo), la visibilidad es esencial.
- Campañas digitales temáticas: Menús especiales y promociones en redes sociales generan hasta 25% más engagement (Fuente: QSR Magazine).
- Análisis de datos en tiempo real: Ajusta tus ofertas según comportamiento: ¿más cerveza en el medio tiempo? ¿paquetes grupales? La información dicta la estrategia.
- Social listening: Detecta tendencias y memes del Mundial para conectar con clientes de manera relevante y oportuna.
Como un entrenador que estudia a su rival, tu estrategia digital debe adaptarse jugada tras jugada.
4. Retorno de inversión: números que ganan partidos
Invertir en tecnología no es un gasto, es una estrategia ganadora.
- Smart kitchens: reducen costos hasta 25%.
- Pagos digitales y fidelización: generan ingresos adicionales desde el primer día.
- Digitalización completa: negocios que invierten en transformación tecnológica logran un crecimiento de ingresos de 10–15% anual y mejoran su rentabilidad en 35% (Fuente: McKinsey & Company).
Cada peso invertido en tecnología se traduce en clientes satisfechos y ventas sostenibles más allá del torneo.
Conclusión: juega para ganar en 2026
El Mundial 2026 será un parteaguas para la industria HORECA en México. La competencia no solo estará en la cancha, sino también en cada restaurante, hotel y bar que busque aprovechar esta ola de consumo.
Si quieres conocer la estrategia completa, te invitamos a ver el webinar “HORECA 2026: Tendencias tecnológicas para ganar la temporada del Mundial” AQUÍ.